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“ALBACETE CAPITAL” CIERRA
Con enorme tristeza comunicamos el cierre de nuestro y vuestro diario digital "Albacete Capital". Cuando se acaban de cumplir sus diez años de existencia hemos sucumbido a la realidad de los números. El proyecto, sustentado con publicidad privada e institucional, es inviable económicamente y si queremos mantener el resto de nuestra actividad como empresa debemos ajustar costes. Solo nos resta agradecer el seguimiento de la audiencia en estos años, la confianza depositada por los anunciantes y en especial el gran trabajo que han venido realizando las periodistas grandes profesionales que han pasado por este diario desde su fundación por Lourdes Cifuentes y Juan Pedro Castillo, pasando por Diana Calzado, Sandra S. Manzanares Lucas y hasta el último momento por Elena Martínez Vázquez. Gracias y hasta siempre.
Los editores
07/06/2023
Los chefs más reconocidos ponen su cocina al servicio de las personas con discapacidad
La I Cena Solidaria ‘Tus Manos son mis Manos’, que se va a celebrar el próximo 5 de abril en Albacete , donde chefs con Estrellas Michelin como Quique Pérez (Doncel de Sigüenza), Francisco Martínez (Maralba de Almansa), Soles Repsol como Firo Vázquez (El Olivar en Moratalla) y chefs de programas de la televisión como Rocío Arroyo (Canal Cocina), Valentín Ruiz (Deja sitio para el Postre) y Mari Paz Martínez (Top Chef), acompañarán a ASPRONA en la primera edición de una cena en la que se van a dar cita más de 50 cocineros, “todos con muchas ganas de ayudar a las Personas con Discapacidad Intelectual o del Desarrollo (PCDID) de ASPRONA".
ASPRONA y Euro-Toques han decidido “sumar esfuerzos y colaborar” en esta I Cena Solidaria con el fin de “poder ayudar amejorar la calidad de vida de las PCDIDy conseguir los medios necesarios para una plena inclusión en la sociedad”, ha dicho el presidente de la entidad.
Esta primera edición de la cena solidaria ha conseguido movilizar a más de 50 cocineros que van a poner sus manos, por un día, bajo la batuta de una madrina de excepciónSusi Díaz, Restaurante La Finca Estrella Michelin en Elche. Los chefs, elaborarán un menú degustación con el que deleitar a los más de250 asistentesdonde la gastronomía y la solidaridad se darán la mano.
Una cena que no dejará indiferente a nadie porque además de contar con una representación de los mejores chefs y cocineros del país, que nos van a deleitar con un menú degustación elaborado por 10 cocineros, también los comensales van a tener la oportunidad de interactuar con los todos los cocineros.
Una experiencia en la que los chefs de Euro-Toques van a hacer y a servir menú “muy vistoso y alegre” que no dejará indiferente a nadie.
Euro-Toques es una organización internacional de cocineros sin ánimo de lucro, que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. En España, la asociación esta presidida por Pedro Subijana y cuenta con casi 800 cocineros y con Adolfo Muñoz como el delegado de Castilla-La Mancha.
La Cena Solidaria será el próximo jueves 5 de abril a las 20.30 horas en los Salones Posada Real de Albacete (C/ Alcalde Conangla, 18). Las entradas saldrán a laventaen próximo 19 de marzoy se pueden comprar en las oficinas provinciales de ASPRONA en la calle Pedro Coca 21 en Albacete y a través de las web www.asprona.org
La I Cena Solidaria ‘Tus Manos son mis Manos’, que se va a celebrar el próximo 5 de abril en Albacete , donde chefs con Estrellas Michelin como Quique Pérez (Doncel de Sigüenza), Francisco Martínez (Maralba de Almansa), Soles Repsol como Firo Vázquez (El Olivar en Moratalla) y chefs de programas de la televisión como Rocío Arroyo (Canal Cocina), Valentín Ruiz (Deja sitio para el Postre) y Mari Paz Martínez (Top Chef), acompañarán a ASPRONA en la primera edición de una cena en la que se van a dar cita más de 50 cocineros, “todos con muchas ganas de ayudar a las Personas con Discapacidad Intelectual o del Desarrollo (PCDID) de ASPRONA". 
