Agrupa a seis denominaciones de origen, Alicante, Almansa, Bullas, Jumilla, Valencia y Yecla, que tienen esta uva como referente en la elaboración de sus vinos
Castilla-La Mancha coloca 24 quesos entre los 90 que van a la final del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022
Muchos quesos de la región en las categoría de leche de oveja pero también en leche de cabra, pasta blanda, ahumados o con otros ingredientes como la trufa o el ajo negro
15 nuevos ‘Soletes’ de la Guía Repsol en establecimientos de carretera de Castilla-La Mancha
Restaurantes, bares y cafeterías que invitan a hacer una parada durante el viaje ante la proximidad de la Semana Santa
La próxima Ley de la Viña y el Vino “revolucionará” y "modernizará" el sector regional
El anteproyecto aprobado por el Consejo de Gobierno contempla la creación de los ‘vinos de finca’, la digitalización y garantiza la trazabilidad para todos los eslabones de la cadena
La Guardia Civil escolta un nuevo convoy que viaja a Cartagena con 80 camiones para traer cereales y soja
Según la Delegación del Gobierno, las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado han realizado 721 servicios de escolta a convoyes en Castilla-La Mancha
Fran Martínez del restaurante Maralba será el coordinador gastronómico de la Gala Guía Michelin
Toledo será el escenario que acogerá la presentación de la Gala Guía Michelin de España y Portugal 2023
La DO Queso Manchego cumple 40 y ha programado un año de celebraciones que terminarán en Albacete
El presidente de la Denominación ha reconocido el trabajo de “ganaderos y queseros que son los que hacen posible el milagro del queso manchego”
El restaurante ‘Cañitas Maite’ de Casas Ibáñez consigue su primer Sol Repsol
'Cañitas Maite’ ofrece en La Manchuela una cuádruple oferta de descanso, gastronomía, enoturismo y multiaventura
La Mesa Nacional del Ajo prevé una reducción en producción de ajos por las restricciones de riego
Pide un esfuerzo a las administraciones, ahora que se están en fase revisión de los planes hidrológicos, para atender las demandas de agua del sector agroalimentario
Maralba, el restaurante favorito de Castilla La Mancha en 2021 según TheFork
Situado en Almansa (Albacete), es el restaurante manchego mejor posicionado dentro del TOP100 2021, en el puesto número 13 del ranking que cada año elabora TheFork en base a las opiniones, reservas y visitas de los miles de usuarios que reservan y comen cada día con la app
