Se trata de Olinexo, integrada por Al Alma del Olivo y la Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz y la cooperativa vitivinícola Santiago el Mayor de Minaya
Los precios de la almendra siguen en descenso tras la campaña de Navidad
A excepción de la ecológica, que se mantiene en ascenso
Los siniestros por heladas en frutales y almendros en la región se disparan por los cambios del clima
2019 fue un año récord en Castilla-La Mancha en indemnizaciones en estos dos cultivos, según el responsable de Agroseguro
Pistacho y almendro, el nuevo ‘dorado’ en la mancha albaceteña
Crece la superficie dedicada a la nuez de la que también la región es la primera productora de España
La evolución de la gastronomía castellanomanchega en los últimos 20 años
Los cocineros de la región, con una cocina apegada a los productos de la tierra, elevan las migas, las gachas o el ajopringue a platos de menús con estrella
Un proyecto agrícola estudia el resultado de reutilizar los purines en fertilización de cultivos para piensos
El proyecto busca evaluar la respuesta productiva de cultivos destinados a la nutrición animal, utilizando los residuos de las granjas como fertilizante, en distintos tipos de suelos
Juan Ramón Amores, Francisco Martín Bahamontes y Pepe Rodríguez reciben los II Premios Columela porque “representa los mejores valores de la dieta mediterránea”
Este premio, que entrega la Fundación Dieta Mediterránea, destaca a personas que desde sus experiencias personales y profesionales son un ejemplo del estilo de vida saludable y que defienden y promocionan los valores de la triada mediterránea: trigo, vid y olivo.
La cosecha de Azafrán Denominación La Mancha será un 20% inferior a la de 2018 y de “excelente” calidad
Los últimos años se está vendiendo casi la totalidad de la producción y con unos precios “interesantes para el productor”
Un queso de El Bonillo consigue el galardón ‘Súper Oro’
‘Quesos Vega Sotuélamos’, localizada en El Bonillo, ha alcanzado el galardón ‘Súper Oro’ con un producto de leche de oveja pasteurizada envejecido entre 10 y 12 meses con romero.
La producción de almendra en Castilla-La Mancha desciende casi un 37% este año
Según el avance del Ministerio, la Comunidad produjo más de 70.000 toneladas de almendra en 2018, mientras que en esta campaña no llegará a las 45.000 toneladas
Miguel Angel Sahuquillo, ‘Miga de 0ro’ 2019: “La gracia y la exclusividad de un buen pan es la paciencia”
De su obrador en Villamalea (Albacete) salen cada semana entre 24 y 28 especialidades distintas
Suben los precios de todas las variedades de almendra y la ecológica cotiza ya a 8,15 euros en Albacete
La lonja manchega sigue manteniendo los precios más altos de todo el país
El sector agropecuario de Castilla-La Mancha, víctima colateral de Trump
El queso de la región, con unas exportaciones de 51 millones de euros, es el producto más afectado, seguido del vino y el aceite de oliva
La DO Manchuela edita un cuento para difundir entre los niños la importancia del viñedo
Bajo el título “Manchuela: Un año en la vida de la viña“, el cuento consta de 20 páginas y comienza con un mapa descriptivo de la zona de influencia para después contar cómo se elabora el vino.
“Soy optimista sobre el futuro del azafrán porque tenemos un producto único en el mundo”
ENTREVISTA | Carlos Fernández, presidente de la DOP Azafrán de La Mancha. “Nuestro azafrán está claramente certificado con las etiquetas numeradas que desde la DO facilitamos a los envasadores realizadas con la misma tinta de los billetes”
El temporal deja importantes daños en viñedos y hortofrutícolas de las provincias de Albacete y Toledo
El temporal ha dejado importantes daños tanto en cultivos como infraestructuras principalmente en las provincias de Albacete y Toledo, aunque también se han visto afectadas algunas zonas de Ciudad Real, Cuenca y Guadalajara.
Mujer, de entre 36 y 45 años y amante del vino, perfil del enoturista
El gasto del turista del vino sigue siendo superior al del turista general extranjero y al del nacional
Vinos ecológicos de Castilla-La Mancha para beberse el verano
La Comunidad Autónoma es líder en producción de vinos, también en ecológicos. Blancos, tintos o rosados, tranquilos y espumosos, de uvas tradicionales de la región como la tempranillo o de otras importadas de otras latitudes
Las organizaciones agrarias aplauden la asunción de las competencias de agua por la Consejería de Agricultura
Valoran potivamente la continuidad de Francisco Martínez Arroyo al frente para consolidar las políticas ya iniciadas como el fomento de la integración cooperativa
