Las I Jornadas de la Cazuela tendrán lugar del 16 al 19 y del 23 al 26 de marzo en 44 establecimientos de Albacete. Así lo han dado a conocer este lunes, 13 de marzo, los organizaciones de esta nueva iniciativa gastronómica diseñada para sustituir a las Jornadas del Puchero con el objetivo de llegar a un público más amplio.
Entre las elaboraciones destacan platos que representan el patrimonio gastronómico albaceteño y los productos locales. Entre ellos, morteruelo, atascaburras o cocido. Además, habrá cazuelas de callos, potaje, judías, revueltos de patata, chopitos o calamares, además de otras elaboraciones más vanguardias que apuestan por incluir wakame y tinta de sepia.
El precio de cada cazuela no podrá superar los 3 euros (bebida no incluida). Quienes participen recibirán unos "pasaportes" con los que podrá registrar las cazuelas que han probado. Si se suman al menos seis podrán participar en el sorteo de 8 cheques regalo por valor de 40 euros, cada uno de ellos, a canjear por degustaciones.
Encontrarás todas las cazuelas, bares participantes, horarios y precios en este enlace.
Las I Jornadas de la Cazuela han sido organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) con la colaboración de la Diputación y el Ayuntamiento de Albacete.
