FOTO: AlbaceteCapital.
El próximo fin de semana Albacete acoge la novena edición de la Feria de Cuchillería de Exhibición y venta ‘Ciudad de Albacete & Knife Show’. Un evento ligado a uno de los sectores tradicionales de la capital que se ha ido consolidando año tras año.
En esta edición la Feria de Cuchillería ‘Knife Show’ se desarrollará los próximos días 9, 10 y 11 de noviembre en el Centro Cultural de la Asunción con un espacio expositivo de 450 metros cuadrados. “Se trata de uno de los certámenes del sector cuchillero más importantes a nivel nacional e internacional”, ha señalado la concejal de Turismo, Rosa González durante la presentación del acto este martes, donde ha reiterado que el evento “se ha consolidado como un encuentro para los profesionales de la cuchillería y afines, empresas destacadas del sector, coleccionistas, amantes de la cuchillería y aficionados en general”.
La Feria, que tendrá entrada gratuita al público en general y pretende ser un espacio de trabajo y networking para crear sinergias y favorecer la colaboración entre empresas, está organizado por la Asociación de Profesionales de la Cuchillería y Afines (APRECU,) y por la Institución Ferial de Albacete y cuenta con la colaboración de la Diputación de Albacete, el Museo Municipal de la Cuchillería, Liberbank y la Asociación de fotógrafos de Albacete, AFA.
Serán un total de 27 las mesas de exposición y venta directa al público las que se darán cita durante este próximo fin de semana en la ciudad de Albacete, donde se destaca que “el 45% son expositores que repiten año tras año”, según la concejala.
Tal y como ha señalado la presidenta de APRECU, Pilar Jiménez, entre las actividades previstas está ” una máster class de la mano del maestro cuchillero José Expósito Picazo”. Además se celebrará el III Concurso de Expositores, dotado con 300 euros al primer premio y 200 euros para el segundo.
Como novedad, esta novena edición Feria de Cuchillería de Exhibición y venta ‘Ciudad de Albacete & Knife Show’ el primer concurso fotográfico en colaboración con AFA, y con dos premios: el primer premio estará dotado de 200 euros más una navaja o cuchillo y el segundo premio 100 euros más una navaja o cuchillo.
Una de las actividades que se repite, por su elevada participación, es el taller ‘Monta tu propia navaja’ donde un profesional enseñará paso a paso cómo se crea una navaja. Además, entre todos los asistentes un sorteo de navajas, marca de garantía de origen “AB-Cuchillería de Albacete”.
Albacete, capital de la Cuchillería 2020
En el año 2020 Albacete acogerá la cita mundial que aglutina al sector de la cuchillería. Es por ello que, según a adelantado Rosa González, “queremos hacer coincidir la Feria ‘Knife Show’ con ese evento mundial y a partir de este año empezaremos a dar información para informar a los expositores de que Albacete acogerá ese encuentro mundial y que supondrá un importante impulso de la cuchillería”.
Poco más ha detallado la concejal sobre el evento, aunque sí ha anticipado que “en breves fechas” el Ayuntamiento tiene previsto iniciar los trabajos para la organización de ese encuentro.
No hay que olvidar que la cuchillería es uno de los motores económicos de la ciudad y que, a día de hoy, son 900 familias las que viven de este sector.
