'Alpera descúbrelo', 'Ven a Vivirlo en Almansa', 'Munera la bella, tierra de quijotes', 'Albacete, ver para creer' y Molinicos con 'Música en los Rincones' y los 'Murales', serán los grandes protagonistas del día de Albacete en Fitur que tendrá lugar el próximo 23 de enero y que además coincidirá con la presentación regional del Plan Estratégico de Turismo y de la marca 'Raíz Culinaria'.
En este sentido, el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha asegurado que Fitur reúne "todas las esencias del turismo de todo lo hecho a lo largo del año y es una prueba de fuego de cómo va el sector"
En concreto, el stand de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha contará con una superficie de 1.360 metros cuadrados con una representación de las Torres del Tardón y La Trinidad de Alcaraz, la Puerta de Hierros de la Feria de Albacete, gráficas del Nacimiento del Río Mundo, el Castillo Medieval de Yeste y el Conjunto histórico y artístico de Alcalá del Júcar.
Ruiz Santos ha recordado el convenio aprobado por el Consejo de Gobierno con la Diputación de Albacete para la promoción turística y la asistencia a ferias durante los años 2019, 2020 y 2021 y que asciende a 1.905.288 euros. En 2019, 475.000 euros; en 2020, 650.000 euros; y en 2021, 760.000 euros.
También ha destacado que el día de Albacete coincidirá con con la presentación del Plan Estratégico de Turismo 2020/2023 así como con la del Plan Estratégico de Gastronomía que aglutinará, bajo la marca 'Raíz Culinaria', la gastronomía de Castilla-La Mancha.
Eventos del Día de Albacete
El presidente de la Diputación Provincial, Santiago Cabañero, ha detallado, acompañado por la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, los municipios que estarán presentes este año en Fitur, ya que como ha asegurado la diputada provincial, "este año hemos multiplicado por dos el presupuesto para la actividad turística, y nuestro objetivo es ayudar a los que más lo necesiten".
En este sentido, los municipios que tendrán protagonismo este año serán Albacete capital, Alpera, Almansa, Munera y Molinicos con los lemas: 'Alpera descúbrelo', 'Ven a Vivirlo en Almansa', 'Munera la bella, tierra de quijotes', 'Albacete, ver para creer' y Molinicos con Música en los Rincones y los Murales.
Foto: Música en los Rincones
Además, el estand de la Junta también acogerá la 'Ruta del vino de la Manchuela', así como una espacio para artesanos, donde se podrá ver la carpintería de Elche de la Sierra.
Gastronomía de la provincia
Por otro lado, el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete, David Giménez, ha anunciado que, por segundo año consecutivo, participarán en Fitur cuatro cocinero de la provincia: los Hermanos Cuerda, Rafael Herreros y Bartolomé Lozano, que contarán también con la ayuda de Eurotoques ya que el año pasado se distribuyeron 1.500 degustaciones.
Foto: Diana Calzado
Los hosteleros albaceteños prepararán un total de seis platos con productos de la provincia: Ajoharina con setas y zamburiñas, Torrezno de cordero manchego con mousse de azafrán, Vasito de mojete manchego, Tortita manchega, Rosquilleta de queso y Miguelitos de La Roda.
Además, los showcooking del espacio de Eurotoques estarán realizados, entre otros, por los chefs albaceteños Fran Martínez de 'Maralba' en Almansa y Teresa Gutiérrez de 'Azafrán' en Villarrobledo.
