El municipio de Corral Rubio protagonizó el espacio que el estand de la Diputación de Albacete dedica durante la Feria a los municipios de la provincia, con la presencia del presidente de la institución provincial, Santiago Cabañero, y de la alcaldesa del municipio, Encarnación García, y un lugar muy destacado para los productos agroalimentarios que en él se preparan.
Cabañero destacó precisamente la "alta calidad" de los mismos, ya procedan del cereal, de los olivos, de los viñedos o del azafrán "reconocido en el mundo entero y cuyas condiciones de producción y elaboración apenas se han visto alteradas por el paso de los años". El presidente se refirió asimismo a las sales de magnesio extraídas de la Laguna de la Higuera, y al potencial del turismo rural en el municipio "que se ha convertido en los últimos años es una interesante alternativa para dinamizar nuestros pueblos y diversificar las economías locales, creando oportunidades de creación de riqueza y empleo".
La presentación finalizó con una deliciosa desgustación de productos artesanos de este pequeño municipio albaceteño.